BRASSERIE OUVERTE
DU LUNDI AU DIMANCHE
DE 8H00 À 23H00
APART'HOTEL OUVERT
7J/7, 24H/24
Tel. Brasserie :
+33(0)5 61 21 08 27
[email protected]
Tel. Apart'hotel :
+33(0)5 61 10 71 19
[email protected]
Fax +33(0)5 61 21 96 70
Oeuf à la coque sans coque, salade de lentilles vinaigrées
Ou
Chou-fleur brulé/fondant, sauce gribiche et copeaux de thon séché
Ou
Salade de gésiers, magret séché et croûtons persillés
Filet de truite des Pyrénées, panais rôti entier et vinaigrette au miso
Ou
Socca Niçoise, walnut épicé, légumes grillés et vinaigrette spiruline
Ou
Bavette de bœuf Angus, frites, salade et béarnaise
Ou
Cuisse de canard confite, écrasée de pommes de terre à l'huile d'olive Bio
Fromage de chèvre frais de Haute Garonne au sirop de safran BIO
Ou
Brioche perdue, caramel au beurre salé et glace vanille
Ou
Mi cuit au chocolat, crème chantilly
Ou
Quartier d'ananas rôti entier saucé d'un beurre Suzette
Ou
Glaces et sorbets